与那原町に旨いラーメン屋ができたと聞いたので沖縄県与那原町にあるNAGISAの山原地鶏の醤油らあめんと煮干しらあめんを食べてきました。ここは名店です！NAGISAのメニュー、駐車場、営業時間の情報も記載しています。
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NAGISAの場所
NAGISAは知念高校の向かいの道に入った所にあります。
NAGISAの駐車場
店舗の周りに5台停めることができます。
店の前を空けるために店の前の右から2番目の車は少し斜めに停めます。ラインが引いてあるのでわかりやすいと思います。
NAGISAのメニュー
食券制です。お店に入ってすぐ左にあります。
メインは
- 山原地鶏の醤油らあめん
- 煮干しのらあめん
です。
特製にするとチャーシュー計三種、味玉、のり2枚、青菜入りになります。
限定麺も今後提供する予定らしいです。
ご飯ものも美味しそうです！
NAGISAのこだわり
NAGISAのらあめんは化学調味料、添加物を使用した調味料などは使用していません。
これを読むだけで美味しいだろうなと期待が膨らみます！！
自家製麺です！
特製煮干しらあめん＋味玉
特製煮干しらあめん＋味玉
器も温められてて嬉しい気遣い。
スープはニボニボ感はあまりなく丁寧に苦味を取り除いた感じで煮干しが苦手な方にもグイグイ飲めちゃうと思います。鶏と煮干しはよくあるけど豚と煮干しはけっこう珍しいのでは？
お上品でとても美味しい！
チャーシューも温められてて嬉しい気遣い！三種類の調理法で調理されたチャーシューももちろん旨い！
味玉をダブルにしましたが大正解でした。柚子胡椒風味？で旨い！冷たい味玉を提供するラーメン屋が多い中こちらでは温かい味玉がでてきます！ラーメン愛を感じる。半熟具合もいい感じ！
麺は細麺。量は150g〜200gくらいかな？麺硬めが好きな自分にとっては麺は少し柔らかめ。もう少し硬めのほうが好き。
とても美味しくて完飲完食！！
味玉醤油らあめん
鶏の香りが良い！
鶏の旨味がぎゅっと凝縮されてる！！
鶏油も旨い！
鶏の旨味の後に醤油が後追いでやってくる。
旨いなーー！
麺は細麺。
全粒粉を使用した麺。
麺硬めにしたらめちゃ旨い！
煮干しらあめんの麺よりこっちの麺のほうが好き。
こちらもとても旨くてすぐに完飲完食。
どっちをおすすめするかと言われたら選択するのとても難しいけど醤油らあめんですかね！
ちなみに卓上に調味料はありません。
このらあめんには一味が合うから今度一味を持参しようかな！
NAGISAの営業時間・住所・ツイッター
営業時間 平日11:00～15:00 土日11:00〜16:00
定休日 水曜
ツイッター @NAGISA05955863
住所 沖縄県与那原町与那原3853
2019/3/1現在の情報です！まだオープン間もないのでNAGISAに行く前にツイッターを確認することを推奨します。
